Saskia BOUVIER

Saskia BOUVIER

J’ai la chance de vivre au bourg d’Urrugne depuis 2019, après avoir trouvé un emploi à Saint-Jean-de-Luz. Avant cela, j’ai passé 12 ans dans la région Centre (Loiret et Loir-et-Cher) et 25 ans en région parisienne.

Si j’ai grandi en ville, j’ai toujours eu un attachement pour les milieux plus ruraux et naturels, me sentant plus à l’aise lors d’une balade dans les bois plutôt qu’en ville. Je tiens ça de mon père, originaire de Haute-Marne, qui nous emmenait moi et ma sœur nous promener longuement en forêt.

Je travaille depuis une quinzaine d’années dans l’industrie pharmaceutique et cosmétique. Après un bac littéraire option russe puis cinéma, des années à travailler en restauration, je n’aurai pas imaginé m’épanouir dans le milieu industriel !

A mon arrivée à Urrugne, j’ai intégré rapidement 2 associations : Joko Zoko qui propose des moments pour toutes et tous autour du jeu de société et Larrunkoop, l’une des premières épiceries participatives en Iparralde qui promeut l’agriculture biologique et locale. D’abord comme membre puis rapidement membre active, voulant apporter ma pierre à l’édifice dans ses associations uniquement composées de bénévoles.

J’ai rejoint Elgarrekin en début d’année 2025, lors des groupes de travail qui préparaient le programme. J’ai immédiatement adhéré aux valeurs, notamment sociales, que le groupe porte.

Le programme d’Elgarrekin inclut une délégation à la souveraineté alimentaire, que je serai heureuse de représenter. L’équipe actuelle a engagé de beaux projets comme la ferme maraîchère et la cuisine municipale. Je souhaiterais les développer. Notre équipe souhaite aller encore plus loin, en favorisant l’installation d’agriculteurs sur notre territoire et avec un plan communal de l’alimentation. L’accès à une alimentation saine et durable est un droit fondamental qui nous permet de rester en bonne santé.

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